Deutsch
English
Polski
Assam Harmutty STGFOP1 Te, Storbladet
Inklusive 25% moms
- Storbladet sort Assam the
STGFOP1 - Plantagen Harmutty, beliggende i Assam, Indien blev grundlagt i 1870 og har produceret topkvalitets Assam te lige siden. Denne Harmutty har et smukt og ensartet mørkt blad med gyldne spidser og bryggen fremstår med en gylden kobberrød farve
Smag
Smagen er fyldig og utrolig velbalanceret med en moderat krydret, maltet og sødlig karakter. Velegnet til at nyde med mælk.
Brygning
Assam Harmutty er en klassisk sort te og for at opnå den bedste smag anbefales det at teen trækker 3 minutter i 100 °C varmt vand.
Hvad er sort te?
Sort te kommer ligesom grøn og hvid te fra den samme teplante Camellia Sinensis. Sort te er helt oxideret, altså iltet, og er den typer af te, der gennemgår den længste bearbejdningsproces: plukning, tørring, rulning, iltning og ristning. Til kvalitetste er det udelukkende de øverste, spæde og mørkegrønne topskud, der plukkes. Der plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblade og det midterste topskud.
