Deutsch
English
Polski
Ceylon BOP UVA Te
Inklusive 25% moms
- Sort Ceylon the
Finbladet Ceylon
Uva er en region på Sri Lanka og ligger i højlandet. Te fra Sri Lanka er typisk stærk og fyldig og har en klar og kobberrød farve efter udtræk, det gælder naturligvis også for denne Ceylon BOP UVA.
Smag
Stærk og fyldig i smagen.
Brygning
Ceylon Uva er sort te og for at opnå den mest optimale smag bør trækketiden på 3 min. og 100 grader varmt vand overholdes.
Hvad er sort te?
Sort te kommer ligesom grøn og hvid te fra den samme teplante Camellia Sinensis. Sort te er helt oxideret, altså iltet, og er den typer af te, der gennemgår den længste bearbejdningsproces: plukning, tørring, rulning, iltning og ristning. Til kvalitetste er det udelukkende de øverste, spæde og mørkegrønne topskud, der plukkes. Der plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblade og det midterste topskud.